Мастерская "Поварское дело" была оборудована при помощи федерального проекта "Современная школа" национального проекта "Образование" в 2019 году. Рабочая зона кабинета поварского дела укомплектована необходимым оборудованием жарочным шкафом, посудомоечной машиной, кухонным комбайном, холодильником, производственными столами, миксером, микроволновой печью, тостером, соковыжималкой, электрической мясорубкой. Все это облегчает выполнению практической работы на уроках. Установлен кухонный гарнитур – напольные и навесные ящики для хранения. Получена новая столовая и чайная посуда, наборы для приготовления разнообразных блюд (сковороды, кастрюли) и кухонный инвентарь. Процесс приготовления блюд приближен к работе на предприятиях общественного питания.
Профильное направление: Поварское дело
Профильные классы
Обучению по профильному направлению поварское дело ведет учитель высшей квалификационной категории Ляхова Татьяна Ивановна. Учитель активно использует технические средства и наглядные пособия при изучении предмета. Общеизвестно, что преподавание этой дисциплины невозможно без наглядных средств обучения. Обучение труду требует широкого использования таких пособий, как коллекции, технологические карты, схемы, таблицы, фотографии, иллюстративный материал учебника, видеоматериалы, которые способствуют актуализации имеющихся знаний, запоминанию и воспроизведению программного материала.